Blends Tealosophy By Inés Berton

La simpleza de un buen té:

Para una tetera: Calentar el agua hasta unos segundos antes de su ebullición.

Calcular una cucharada de té por persona.

En el caso de los tés verdes, dejar reposar un minuto para que las hojas tiernas no se quemen.

Para los tés negros, tres minutos es el tiempo correcto; los rooibos tienen cinco minutos de infusión.

Relájese, ponga buena música y disfrute este pequeño gran lujo.

Ice-tea: Infusionar las hebras en el modo habitual. Llenar una cubetera con el blend y congelar. Una vez hechos los hielos, colocarlos en un vaso alto y llenarlo con el mismo blend.

Great harvests for purists, great blends for romantics, we want you to be a tealosophy drinker.

Tea is chosen to suit the mood and to nourish a frienship.

Todas nuestras variedades, para que puedas elegir la que más te gusta.

Encontralos en la Tienda

TÉ NEGRO

Chai: Clavo de olor, canela, cardamomo y jengibre. Receta milenaria del este de la India. Bien spicy...

Sweet Tibet: Vainilla de Madagascar, cacao de Venezuela, naranjitas tostadas y pétalos de rosa. Base de Ceylon, una cosecha proveniente del distrito de Balangoda en Sri Lanka.

China Citric Rose: Base de China Keemun con pétalos de rosas y un toque cítrico. Ideal para los fans del Earl Grey.

Indian Market: Un viaje a la India en una taza de té. Canela, cardamomo, jengibre y pimienta con base de Assam. Aroma típico de uno de sus mágicos mercaditos de especias.

Downton Abbey Earl Grey: It's always 5 o'clock somewhere… y más aún en Yorkshire!

Inspirado en los jardines ingleses, perfumado con cáscaras de bergamotas prensadas en frío, rosas, lavandas y cítricos.

Let’s share a cup of tea!

Royal Fruit: Mango, papaya, duraznos y flores de hibiscus con base de té negro. Inspirado en los maravillosos perfumes de Brasil.

Clementine: Cosecha de té negro proveniente de Ceylon con clementinas del norte de Italia y pétalos de flores. One of my favourites!

Blue Earl Grey: Clásico Earl Grey con lavandas del sur de Francia. Mi house blend.

Vanilla: Un té con historia, las mañanas en Sri Lanka, una plantación llamada Pettiagalla. Estas hebras fueron (Sin Stock)

Sweet Chai: Especias de Birmania, vainillas de Madagascar y cacao de Venezuela, hacen que este blend sea único.

Vanilla Earl Grey: Hebras cosechadas a noroeste de India, vainillas de Madagascar, naranjas y mandarinas.

Almond: Con almendras. Ideal para los que intentan dejar de tomar tanto café, tiene cuerpo y mucha personalidad, más allá de ser riquísimo.

Childhood: Hebras de té negro de Sri Lanka perfumadas con dulce de leche criollo. Un sabor muy nuestro.

Vanilla Tiger: El más pedido, base de Ceylon con vainilla, caramel y un toque de cacao. Calidez y nobleza.

Cornelia Mood: Pomelo, pétalos de girasol y mango, con base de Ceylon. Un blend que nació en Cornelia St., NY y siempre está presente.

Spicy Orange: Base de té Assam Tara con cascaritas de naranja y especias de Birmania.

Chelsea Garden: Lo pensé en el jardín de rosas del Chelsea Arts Club de Londres. Té negro y té verde llamado “gunpowder”, rosas, lavandas y vainillas.

Frida´s Almond: Por supuesto inspirado en Frida Kahlo quien dijo”Pies para que los quiero, si tengo alas para volar”. Con almendras y cacao de su querido México.

Bee a Poem: Miel y naranjas, naranjas y miel…Sobre las más nobles hebras de té negro.

Plum Rose: Base de Assam, con ciruelas y pétalos de rosa. Simple y rico.

Parisian Walk: Pasos largos por Place des Vosges. Magia, mandarinas y almendras. Voilà!

Bee Happy: Hebras perfumadas con cítricos, Bailey’s y miel.

After 5´: De chica, mi padre traía las cajas de After Eight. Estas tabletas finitas, siempre me robaban una sonrisa. Chocolate y menta. Imbatible.

Indian Delight: peras dulces, estrellas de anís, ginger y canela, en un blend bien spicy. Simply unique.

My Patagonia: En este lugar “vacío de gente y lleno de silencio”, pude encontrar los mejores frutos rojos. Con dulce de leche criollo. Placer absoluto.

Nathalie´s: Inspirado en los perfumes de la India y la perfecta armonía. Ramas de canela, jengibre y cardamomos del extremo Oriente. Tónico y digestivo. Inspiring as the muse.

Vanilla’s Secret: Base de té negro proveniente de una plantación mágica de Sri Lanka con vainillas de Madagascar, rosas, ciruelas rosadas y un toque secreto que se descubre al tomarlo…

Pear Spice: Peras de otoño y ramas de canela para este té que reconforta los sentidos.

Apple Chai: A nuestro hit Chai Spice le agregamos manzanas caramelizadas. Uno de nuestros top ten.

Oriental Spirit: Base de Assam con rodajas de naranja, anís estrellado, canela, cardamomo, jengibre y pimienta rosa.

Rasta Chai: Una fusión de las mejores especias con un toque de pimienta jamaiquina. Stir it up!

CLÁSICOS

English Breakfast: Blend de cosechas premium provenientes de India, Ceylon y China. Con carácter para un paladar refinado.

Ceylon Pettiagalla: Proveniente de Sri Lanka, logra reunir color, cuerpo y aroma. Se lleva perfecto con un chorrito de leche (que por supuesto se pone antes que el té).

Hasta aca segudna tanta

Earl Grey: Un clásico. Base de té Assam Mahalaxmi con aceite de bergamota extraído de la cáscara de este cítrico del mediterráneo. 100% natural.

Darjeeling Imperial: Considerado el “Champagne del Té”. Crece en el pie de los Himalayas, entre Nepal, Sikkim y Bhutan. Cada año seleccionamos nuestras hojas.

Assam Tara: Crece en el noroeste de India, Assam es el nombre de la región y Tara el de la plantación. Para connoisseurs, su licor es brillante y su aroma suave.

TÉ VERDE

Thai Wind: Viento fresco, puro que se respira en las plantaciones. Enormes extensiones de hojas verdes recolectadas a mano. Ananá caramelizado y coco. Thai wind fresh breeze.

Green Apple: Base de té verde proveniente del sur de Shangai, con manzanas y damascos..

Green Berry: Crece en una región de China donde no existe la contaminación, el aire es limpio y el agua pura. Con frutillas, perfecto para los que se animan a empezar con el green tea.

Green Chamomile: Hebras de té verde provenientes del sur de Shangai, una cosecha limitada, donde se utilizan aproximadamente 2700 hojas cada medio kilo de este té. Con manzanilla egipcia y cascaritas de naranja.

Green Geisha: Base de té verde Sencha Fukuyku, Japón, con ananá, pétalos y maracuyá. Unique.

Cherry Blossom: Base de té verde proveniente del sur de Shangai con cerezas de finales de primavera.

Green Peach: Ideal para un rico ice tea. Base de té verde Bancha y duraznos.

Oriental Summer: Base de té verde Sencha Fukuyku

proveniente de Japón, rico en antioxidantes y vitamina C. Con duraznos, manzanas, rosa mosqueta y pétalos.

Delfi´s: Té verde, cerezas, raíz de jengibre, manzanilla, lemon verbena, ramas de canela, y cítricos del mediterráneo.

Jasmine Flowers: No hace falta describir el aroma del jazmín. Este elixir podría tranquilamente llamarse “unforgettable”. Base de verde y flores de jazmín.

Magic Hour: A principios de primavera cosechamos nuestras hojas de Camellia Sinesis que aguardan que llegue el verano para que florezcan los campos de jazmin. Este Perfume sublime con ananá caramelizado, cítricos y coco es un blend para paladares exquisitos y disfrutadores natos.

Green Calm: verdes hojas de té, flores de manzanilla para llamar a la calma, cedrón, naranjas y rosa mosqueta. Nature in your cup!

Gen Mai cha: Maíz inflado y arroz tostado con base de té Bancha para este blend, perfecto para acompañar buen sushi.

Gunpowder: Estas hebras procedentes de China, se enrollan a mano y se abren cuando infusionan, dejando un licor amarillo claro en la taza.

Sencha Fukuyku: Prestigiosa cosecha proveniente de Japón. Su licor es verde claro y su perfume es fresco y floral.

Chinese Soul: Una de las mejores bases de China con ananá caramelizada y duraznos.

Strawberry fields: Verde, verdísimo con frutillas, cerezas y arándanos. Strawberry feels forever.

Moroccan Mint: Hebras de té verde gunpowder con menta. Un clásico de Marruecos, donde lo toman con mucho azúcar.

INFUSIONES (no contiene hebras de té, ni cafeína)

Calm: Hojas de verbena del sur de Francia, cascaritas de naranja y clementinas del norte de Italia. Digestivo y relajante. Nuestro hit!

Sophie: Naranjas, mandarinas, rosa mosqueta, flores de papaya y manzanas.

Very Berries: Frutos rojos y pétalos de nuestra increíble Patagonia. Es perfecto tanto frío como caliente e ideal para niños ya que no tiene cafeína

Debbie’s Blend: Cítricos del Mediterráneo y pétalos de flores hacen que esta infusión sea perfecta siempre, tanto fría como caliente.

Omm Tea: Raíz de jengibre, manzanilla, lemon verbena y ramas de canela. Para encontrar equilibrio, armonía y tiempo para uno mismo.

Monsoon Wedding: Verbena, lemongrass, manzanilla, menta y pétalos. Sereno y un bálsamo para los sentidos.

Spring Mint: Menta libanesa, peperina cordobesa con frutos del bosque cosechados en Patagonia. Esta infusión se adapta perfectamente a cualquier hora del día.

Winter Apple: Manzanas caramelizadas, canela, flores de hibiscus, almendras, rosa mosqueta y pétalos.

Apple Calm: Hojas de verbena del sur de Francia, manzanas caramelizadas con canela, almendras y rosa mosqueta. Voilá!

Karma Chameleon: Cítricos del Mediterráneo y frutos del bosque. Relax and enjoy.

Mateando: Yerba que estás temblando de eternidad decía la estrofa de una querida canción.”Es el compañerismo hecho momento” leí en una poesía. Ritual tan nuestro, tan nosotros.

Hojas ligeramente tostadas con raíz de jengibre y fresquísimo lemongrass.

(Propiedades diuréticas, digestivas, energizantes)

Back To Buddah: Verbena del sur de Francia, ramas de canela y manzanilla egipcia.

Herbology: Hibiscus, lemongrass, manzanas, cascaritas de naranja, frutillas, limón prensado en frio, grosellas negras, bayas de sauco y cítricos de mediterráneo.

Muy Nuestro: Hojas de cedrón, cascaritas de naranja, pomelo y clementinas. Un blend fresco y autóctono con cuerpo, color y aroma.

INFUSIONES ROOIBOS DECAF (Rico en antioxidantes, minerales, vitamina C y flúor)

Red Earl Grey: Base de rooibos nativo de las montañas Cederberg, en Sudáfrica. El aire fresco, agua mineral y el caliente sol africano son los que dan el color tan particular al rooibos. En este caso combinado con bergamota y un sutil toque cremoso

Provence: Rooibos, pétalos, violetas y bayas de sauco (Vitaminas C y B)

Yoguitea: Basada en la sabiduría de la India. Vainas de

cardamomo, jengibre, canela y miel, con base de Rooibos.

Poem: Naranjas y clementinas perfuman esta base de Rooibos rica en antioxidantes y vitamina C. Lavandas y berries lo hacen inolvidable.

Simple Red: Base de Rooibos nativo de Sudáfrica. Combinado con pedacitos de butter toffee.